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Fruit entier ou jus de fruits : une enquête révèle une différence chez ceux qui ont fait un infarctus

情報源: Futura Sciences ·

Quelque 371 000 adultes interrogés, et un constat net : les personnes souffrant d'hypertension, d'excès de cholestérol ou ayant fait un infarctus déclarent manger des fruits entiers moins souvent que les autres. Pour les jus, le résultat part dans deux directions opposées. L'étude elle-même...

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