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Mudanças na merenda escolar podem reduzir em até 56% as emissões de gases de efeito estufa
Fonte: Jornal da USP ·
Estudo com participação da USP analisou dez anos de compras públicas de carnes e ovos e mostra que substituir parte da carne bovina e evitar produtos associados ao desmatamento pode diminuir o impacto ambiental da alimentação escolar
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